【主料】高筋面粉110克,、低筋面粉45克

【輔料】橄欖油10克,、細(xì)砂糖8克、酵母2克,、奶粉6克,、水95克、披薩醬100克、培根2片,、西蘭花3朵,、鮮玉米粒50克、蝦仁100克,、馬蘇里拉芝士適量

【步驟】

1.將所有的主料都放面包桶內(nèi)（高粉,、低粉、橄欖油,、白砂糖,、酵母、奶粉,、清水）,；

2.然后啟動(dòng)面包機(jī)揉成光滑的面團(tuán)，再發(fā)酵至兩倍大,；

3.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出,，壓扁排氣，再搟成圓片,；

4.將面片放入披薩盤內(nèi),，用手按壓成四周厚中間薄的餅底；

5.再用叉子在餅中間叉一些小洞,，防止烘烤時(shí)膨脹,，然后松弛15分鐘；

6.準(zhǔn)備培根,、西蘭花,、蝦仁、玉米粒,、馬蘇里拉芝士,；

7.蝦仁洗凈，在蝦背拉上一刀,；

8.西蘭花切小朵,、培根切成絲、準(zhǔn)備披薩醬,，蝦仁用鹽,、胡椒粉腌制10分鐘；

9.鍋內(nèi)放清水燒沸,，放入西蘭花焯燙一下,；

10.另起油鍋將是仁煎至微黃；

11.同樣培根也煎至一下,；

12.烤箱預(yù)熱200度,，將披薩坯放烤箱烤5分鐘,；

13.將陂薩醬均勻的抹在陂薩坯上；

14.撒上少許馬蘇里拉芝士,；

15.再放上西蘭花和培根,；

16.撒入玉米粒和蝦仁；

17.再均勻的撒上一層馬蘇里拉芝士,；

18.放烤箱烤15-20分鐘左右,；

19.烤至馬蘇里拉芝士溶化即可。